NICARAGUA - vienos kilmės rūšinė kava

Veislė - Catimor, Caturra

Regionas - Jinotega

SCA (rūšinės kavos asociacijos) reitingas - 85

Auginimo aukštis - 1200 metrai virš jūros lygio.

Apdorojimas - washed

Mėgaukitės aukščiausios kokybės rūšine kava iš saulėtosios Nikaragvos. Ši kava, užauginta Asociacion Aldea Global Jinotega kooperatyve, pasižymi harmoningais skoniais ir kruopščiu apdorojimu, kurį įvertins kiekvienas kavos gurmanas.

Skonio profilis

Ši kava pasižymi klasikiniu, bet turtingu skonių deriniu:

• Kakava: Suteikia sodrumo ir malonaus kartumo pagrindą.

• Džiovintais vaisiais – kurie prideda subtilaus, brandaus saldumo.

• Riešutai: Užbaigia skonio paletę švelniu kremiškumu.

Ši 100% Arabika (Catimor ir Caturra varieteto) yra apdorota drėgnuoju būdu, todėl pasižymi „švariu“, skaidriu skoniu. Derlius skinamas žiemos metu – nuo gruodžio iki kovo, o tai užtikrina pupelių šviežumą ir kokybę.

Mums svarbu ne tik skonis, bet ir atsakingumas – kava pažymėta „Rainforest Alliance“ sertifikatu, saugančiu biologinę įvairovę ir ūkininkų gerovę. O solidus 85 balų SCA įvertinimas patvirtina, kad tai – tikras gurmaniškas pasirinkimas jūsų kavos ritualams.